llibru d'incidencies: Llibru nel que cada departamentu d’un establecimientu turísticu conseña les incidencies qu’ocurrieron a la llargo de la xornada, tanto no que cinca al personal y los veceros, como coles mercancíes, el mobiliariu, les instalaciones, etc. y que permite que les persones qu’entren a trabayar dempués d’un cambéu de turnu tean al tantu.

Cast.: libro de incidencias.

Pallabra:

Términos de Turismu

Inaciu Galán y González